Dana Sote Tarifi

Et yemeklerinin vazgeçilmezi dana sote, çoğu zaman "etim sert kalır" endişesiyle çekinerek yaklaşılan tariflerden biri. Oysa ki dana soteyi lokum gibi yumuşacık hale getirmek, sanıldığı kadar zor değil.

Bu tarifte;

• Etin doğru yerden seçilmesi,

• Yüksek ısıda mühürleme işlemi,

• Ve özel lezzet sırları sayesinde dana sotenin ne kadar kolay ve lezzetli hazırlanabileceğini göreceksiniz.

Etin yumuşak olmaması artık bir dert değil. Çünkü bu tarif, kıvamıyla olduğu kadar sebzelerle yakaladığı uyumla da sofranıza damga vuracak.

Unutmayın, doğru pişirme kadar etinizin kalitesi de lezzetin temelidir.
İşe eti Kısalar'dan alarak başlayın, yanında pilav ve cacıkla servis etmeyi de ihmal etmeyin.

Şimdi kolları sıvama ve sofranızı şölene dönüştürme zamanı!